2018年05月16日
第A2版:综合

工人赤膊光脚做豆腐

市食药监局严查豆制品作坊,一天端掉2个黑窝点

株洲日报记者 马文章

通讯员/吴显成

株洲日报讯 盛放水和原料的桶子脏乱不堪,生产工具发霉生锈……近日,市食药监局荷塘分局联合公安民警在新桂村内取缔了2家非法加工豆制品的小作坊。

5月11日,根据群众举报,执法人员来到新桂村内的一个家庭式豆制品加工小作坊突击检查。

该作坊环境潮湿阴暗,房子中间就地堆放着不少原材料,几名工人模样的人没戴手套,正徒手翻着产品,由于天气炎热,有几名男子甚至打着赤膊光着脚。

执法人员进入加工作坊内看到,墙壁及加工锅炉上均有霉斑锈渍,生活垃圾随处可见,生产出来的豆制品被装在木桶内,没有任何遮盖防护措施,由于苍蝇很多,堆放原材料的地方摆着灭蝇药物。

经检查,这家豆制品加工作坊没有任何生产资质和手续,无任何消毒设施,所有上岗人员既没有经过上岗安全、卫生培训,也没有健康证明。执法人员迅速对该作坊的设备、原料进行了查封,扣押生产原料共617.5公斤。

执法人员介绍,此类作坊没有任何审批手续,在进货、加工过程中无法做到全程管控,由于根本就没有场地、消毒、设施及人员培训方面的成本,所以利润空间很大。

市食药监局相关负责人介绍,严厉打击整治制售假劣食品的“黑作坊”,将全年持续进行。市民发现黑窝点,可拨打投诉电话12331。

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